水分測定儀是一種常用的儀器，凡是需要測量水分如食品等行業都必須用到水分測定儀，水分測定儀應用范圍廣，功能強大。它也是一種精密儀器。因此，在使用水分測定儀時，一定要注意以下六點。

首先是水分測定儀在使用時，系統必須完全密閉，水分測定儀液路部分的連接必須緊固，從試劑瓶到計量泵到反應池，否則試劑泄漏將直接影響測試結果。

如果系統不密封，則導致另一個問題是滴定終點會因測試過程中試劑吸收空氣水分而延遲。

二是采取準確抽樣。一般來說，如果需要10mg的水，盡量使用10ul的采樣器。對甲醇試劑和乙酯也是如此。因為這樣不僅準確、快速，還可以防止水滴粘連。同樣，取放完畢后，應注意盡量縮短反應池的開啟時間。

三是磁力攪拌速度的調整：在反應池中，由于滴定試劑是局部加入的，與電極不在同一個地方，所以攪拌速度要快到不形成湍流，這樣可以盡快到達終點。

四是滴定速度一定要先快后慢，滴定要先快，盡量縮短測試時間，接近終點時應變慢，可以提高測量準確性。

五是每次測試后必須清空系統中的試劑，然后用甲醇清洗干凈，不能用清水沖洗系統，因為它不易揮發，會造成下次測試時試劑校準不實。用甲醇清洗可確保測量的準確性。

六是水分測定儀在日常生活中要遠離強磁場，以免工作時出現電子顯示跳動和異常現象。尤其是手動水分測定儀，必須使用玻璃自動滴定管來測量試劑和甲醇溶劑，而玻璃滴定管本身由于平衡壓力必須與外界連接。所以要多注意這一點。